他ワインも多数出品しております。おまとめ買いも大歓迎。テイスティングノート 熟した柑橘系果実（グレープフルーツ）、桃、ハチミツ、ドライフルーツの濃く、複雑なブーケを示し、トーストの含みを伴う。フルで滑らかな味わいは、熟していて、バニラ、トースト、バターと柑橘系果実の含みをたっぷりと感じる。とても長い余韻の後味を持つ。合う料理 ホタテのフライやソースを使用した魚料理と共に、またアペリティフとして。葡萄品種 シャルドネ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン認証 デメテール生産者ジェラール・ベルトラン生産地フランス/ラングドック・ルーション/ラングドックタイプ白ワイン葡萄品種シャルドネソーヴィニヨン・ブランヴィオニエテイスト辛口アルコール度数（%）15%サーブする温度10℃容量750ml原産地呼称／等級フランス/I.G.P.- コート・カタラネス有機栽培認定 デメテール認証気候 地中海性気候収穫 手摘収穫後、すぐ圧搾し、少し寝かせる。一部の果汁は新樽（70％）でアルコール発酵し、残りはステンレススティールタンク（30％）で醸造。温度管理を徹底し、フレッシュさと完ぺきなアロマを造る。熟成 7-8ヵ月樽熟成を行う。春分迄、定期的に攪拌を行った。